36. Многоатомные спирты

Изменено: 22.03.2015 Posted on

Многоатомными называют спирты, имеющие несколько ОН — групп: двух-атомные — гликоли или диолы, трех-атомные — триолы. Простейшие — (CН2ОН)— этиленгликоль — (этандиол-1,2) и глицерин (пропантриол-1,2,3) — бесцветные вязкие жидкости, смешиваются с водой, сладкие. Этиленгликоль (яд) получается окислением этилена, глицерин — из пропилена или гидролизом жиров (в.41) (Изомерные спирты с 2 ОН группы у одного атома С неустойчивы и превращаются в альдегиды, RСH(ОН)2<=>RCHO+H2O, в.38).

Химические свойства: Общие для спиртов (с 1 или 2 ОН) — реакции с металлами (→глицерат натрия), c НГ, кислотами— этерификация — образование сложных эфиров (п.40). Глицерин с высшими карбоновыми дает жиры (в.41), с азотной кислотой 3HNO3+НОCН2СНОНСН2ОН H2SO4>3Н2О+C3H5(ONO2)— нитроглицерин, взрывается (ВВ-динамит и лекарство).

Отличие многоатомных спиртов — взаимодействие с гидроксидом меди (II)— ярко-синий раствор — дают глицерин (-глицерат меди), сахара, гликоли: 2(CН2ОН)2+Cu(ОН)→Cu(OCН22ОН)2.   

Применение этиленгликоля и глицерина: для получения эфиров, в.4041, из глицерина — жиров, нитроглицерина, динамита и бездымного пороха, в косметике и медицине, из этиленгликоля — ПЭТФ, лавсана (в.40); как антифризы они понижают температуру замерзания (зимой — в моторах, как и в организмах, хотя его Тпл=18оС, глицерин не замерзает даже в жидком воздухе!). 

Контрольные вопросы (с вариантами ответа):

?1а Наибольшую температуру кипения имеет 1- пропан 2- пропанол 3- пропиленгликоль 4- глицерин.

2а Пентаэритрит С(СН2ОН)является 1- одноатомным 2- двуатомным 3- пятиатомным    4- четырехатомным спиртом.

3а Реакция замещения этиленгликоляс НВг даст 1) бромэтан 2) 2-бромэтанол или 1,2-дибромэтан 3) этанол    4) бромид этиленгликоля.

4а. Реакция этиленгликоля с азотной и серной кислотой дает 1- нитроэтан 2- динитроэтан 3- нитрат гликоля    4- этилнитрат.

5*а Получаемый при дегидратации глицерина (поджаривании жиров — с едкимзапахом) акролеин м.б. 1- пропандиол    2- пропиндиол 3- пропенальСН2=СНСНО 4- пропаналь СН3СН2СНО (в.38).

6а* При окислении глицерина НЕ получается 1- глицериновый альдегид НОСН3СНОНСНО2- диоксиацетон НОСН3СОСН2ОН3- пропиленгликоль НОСН2СН2СН2ОН4- глицерат НОСН2СНОНСОО-.

7а Окисление спирта даст 1- этилен 2- этиленгликоль 3- эфир 4- альдегид.

8а Спирты с калием образуют алкоголят и 1-  гидроксид 2- альдегид 3- воду 4- водород.

9а Изомерных спиртов состава С4Н10О  1- 1, 2- 2, 3- 3, 4- 4.

10а Гомологом глицерина является 1) этиленгликоль 2) пропандиол-1,3  3) бутанол-2  4) гексантриол-1,2,6.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *